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Der Costa Rica Kaffee gilt als mild, sehr aromatisch, konsistent und gehaltvoll. Die Arabica-Bohnen zeichnet sich durch einen herrlichen Duft aus und ist im Geschmack nicht zu kräftig, hat aber trotzdem einen Citrusfrüchte erinnerndes Aroma und eine feine Säure.
Arabica Kaffee der Hacienda Salomon aus Costa Rica
Die traditionelle Hacienda Salomon liegt an Vulkanhängen in der nahezu unberührten Provinz Tres Rios. Hier reift die schattenliebende Kaffeekirsche Cattura auf über 1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Die Kaffepflanzen sind kaum zu entdecken zwischen der üppigen Natur. Die ausgezeichnete Qualität und der einzigartige Geschmack sind mitunter auf die hohe Fruchtbarkeit und die Zusammensetzung der Vulkanböden zurückzuführen.
Aroma: Zarter Körper mit langem Abgang. Das Aroma ist im Gleichgewicht und ohne Verunreinigungen, die den Genuss beeinträchtigen.
Zusätze: Nein
Herkunft: Costa Rica
Anbauhöe: 1200-1800 Meter
Sorte: Arabica
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
