Aus der Rosenküche des Rosen-Huus

la Rose et la Cuisine

Kochen mit Rosen

Entdecken Sie die Rosenküche

Dass man Rosenblütenaufstriche bzw. Rosen-Marmeladen nicht nur auf das Frühstücksbrötchen streichen kann, ist schon lange bekannt. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden Rosen-Marmeladen gerne zu Käse (als, Alternative zu Feigensenf) oder zu Wild (anstelle der klassischen Sauce Cumberland) serviert. Doch damit muss es nicht aufhören!

Die unvergleichliche Vielfalt an unterschiedlichen Aromen, welche Duftrosen zu bieten haben, machen einen Einsatz in praktisch allen denkbaren Bereichen möglich. Trotzdem haben Rosen bzw. Rosen-Marmeladen bislang kaum Eingang in die deutsche Küche gefunden.

Wir von Rosenmarmelade möchten daran etwas ändern. Deshalb präsentieren wir hier an dieser Stelle Möglichkeiten und Rezepte, mit denen man sein kulinarisches Spektrum erweitern kann.

la Rose et la Cuisine

Das Spannenste aus der Rosenküche

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BIO Crema

Produktbeschreibung

Eine Kaffee Mischung mit Klasse und Aroma aus ausschließlich Bio zertifizierten Hochland Arabicas. Hier wird Harmonie, Würze und Ausgewogenheit zu einem perfekten Verbund.

Der Bio Crema wurde mit dem Anspruch für kreiert einen perfekt ausbalancierten und Bio-zertifizierten Kaffee. Mit seiner schokoladig, würzigen Charakteristik und feinen Anklängen von Karamell eignet er sich ideal als lange Tasse Kaffee. Zum Frühstück oder im Büro – der Bio Crema ist sehr bekömmlich und bleibt lange in positiver Erinnerung.

Der Anbau der Kaffeepflanze erfolgt auf den ausgesuchten Kaffeeplantagen noch in traditioneller Handarbeit. Das schlägt sich im Geschmack besonders auf die Ausgewogenheit in der Tasse wieder.

Nuancen: Milchschokolade, Röstnoten, Karamell

Balance: 4

Stärke: medium

Eignung: Kaffeevollautomat, Filter, Siebträger, French Press

Zertifizierungen: Bio, Fair gehandelt

Einheitspreis:

250g = 39,40 €, 500g = 39,00 €, 1000g = 33,95 € pro 1000 g