Aus der Rosenküche des Rosen-Huus

la Rose et la Cuisine

Kochen mit Rosen

Entdecken Sie die Rosenküche

Dass man Rosenblütenaufstriche bzw. Rosen-Marmeladen nicht nur auf das Frühstücksbrötchen streichen kann, ist schon lange bekannt. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden Rosen-Marmeladen gerne zu Käse (als, Alternative zu Feigensenf) oder zu Wild (anstelle der klassischen Sauce Cumberland) serviert. Doch damit muss es nicht aufhören!

Die unvergleichliche Vielfalt an unterschiedlichen Aromen, welche Duftrosen zu bieten haben, machen einen Einsatz in praktisch allen denkbaren Bereichen möglich. Trotzdem haben Rosen bzw. Rosen-Marmeladen bislang kaum Eingang in die deutsche Küche gefunden.

Wir von Rosenmarmelade möchten daran etwas ändern. Deshalb präsentieren wir hier an dieser Stelle Möglichkeiten und Rezepte, mit denen man sein kulinarisches Spektrum erweitern kann.

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Das Spannenste aus der Rosenküche

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Brasil Sao Silvestre

Produktbeschreibung

Der Kaffee "Brasil Sao Silvestre Pulped Natural" ist ein außergewöhnlicher, vollmundiger Kaffee aus Brasilien, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Er wird sorgfältig von Hand sortiert, gereift und getrocknet und besticht durch seine Milde, Süße und Aromatik.

Der Kaffee zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance von Säure und fruchtigen Noten aus, die auf die reife Erntezeit zurückzuführen sind. Zudem weist er subtile Nuancen von Nüssen und Schokolade sowie einen dezenten Hauch von Honig auf. Dieser Kaffee ist der perfekte Start in den Tag und eignet sich hervorragend für die Zubereitung zu Hause oder im Büro.

Einheitspreis:

250g = 31,60 €, 500g = 30,60 €, 1000g = 29,00 € pro 1000 g

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