Aus der Rosenküche des Rosen-Huus
la Rose et la Cuisine
Kochen mit Rosen
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Das Spannenste aus der Rosenküche
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Kirsch-Curry mit Jasminreis ist eine ungewöhnliche Kombination. Für etwas Schärfe sorgt eine Chili Schote, die vor dem Kochen entfernt werden sollte, wenn Sie es lieber etwas milder haben.Alle anderen kochen die Schote mit, und erhalten dadurch eine schöne Schärfe. Möhren, Pastinaken und Tomaten vervollständigen die Mischung.
Zubereitung: Den Curry-Reis mit 500 ml Wasser und Salz zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und Servieren.
Inhalt: 250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.
Zutaten: Jasmin Duft Reis 78 % (EU), Kirsche 4 %, Currygewürzmischung (Koriander, Curcuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Paprika, Piment, Ingwer, Fenchel, Pfeffer, Zimt), Zwiebel, Möhre, Pastinake, Tomate, Chili.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1405kJ
Brennwert 336kcal
Fett 1,4g davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 64g
Zucker 0,6g
Eiweiß 13,46g
Salz 0g
Einheitspreis: 24,80 € pro 1000 g
