Aus der Rosenküche des Rosen-Huus
la Rose et la Cuisine
Kochen mit Rosen
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Das Spannenste aus der Rosenküche
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Nuancen: Mango, rote Früchte
Balance: 8
Stärke: kräftig
Eignung: Filter, French Press
Zertifizierungen: Fair gehandel
Ein light Roast, also eine helle Röstung, schmeckt im allgemeinen feiner und milder. Besonders dabei – direkt nach dem ersten Crack wird der Röstprozess gestoppt. Die fruchtigen und blumigen Noten im Kaffee werden dadurch besonders betont.
Dieser Kaffee wurde im Trömmelröstvefahren veredelt. Dieses Verfahren macht den Kaffee besonders aromatisch, magenfreundlich und bekömmlich. Maximal 220° etwa 18 – 22 Minuten. Gekühlt wird der Kaffee mit Luft und nicht mit Wasser. Für einen perfekten, intensiven und aromatischen Genuss!
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
