Aus der Rosenküche des Rosen-Huus

la Rose et la Cuisine

Kochen mit Rosen

Entdecken Sie die Rosenküche

Dass man Rosenblütenaufstriche bzw. Rosen-Marmeladen nicht nur auf das Frühstücksbrötchen streichen kann, ist schon lange bekannt. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden Rosen-Marmeladen gerne zu Käse (als, Alternative zu Feigensenf) oder zu Wild (anstelle der klassischen Sauce Cumberland) serviert. Doch damit muss es nicht aufhören!

Die unvergleichliche Vielfalt an unterschiedlichen Aromen, welche Duftrosen zu bieten haben, machen einen Einsatz in praktisch allen denkbaren Bereichen möglich. Trotzdem haben Rosen bzw. Rosen-Marmeladen bislang kaum Eingang in die deutsche Küche gefunden.

Wir von Rosenmarmelade möchten daran etwas ändern. Deshalb präsentieren wir hier an dieser Stelle Möglichkeiten und Rezepte, mit denen man sein kulinarisches Spektrum erweitern kann.

la Rose et la Cuisine

Das Spannenste aus der Rosenküche

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Rosengelee mit Cointreau

Produktbeschreibung

Französische Süsse gepaart mit englischem Rosenbouquet. Der Himmel auf Toast!

Manuela Will Rosendelikatessen und Spezialitäten mit Blüten aus dem BIO-Anbau, die alle von Hand in liebevoller Handarbeit hergestellt werden.

Inhalt: 250 g

INCI: Weisswein 19%, Wasser, Auszug aus Duftrosen, Zucker, Säuerungsmittel, Citronensäure, Geliermittel Apfelpektin, pflanzliches Öl (Palm, Kokos), Zitronensaft, Cointreau, enthält Sulfite!

Lagerung: Nach dem öffnen kühl lagern.

Nährwertabelle	per 100 g

Brennwert	970 kJ
	231 kcal
Fett	0,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	53 g
davon Zucker	53 g
Ballaststoff	0 g
Eiweiss	0,1 g
Salz	0,02 g

Inhaltsverzeichnis

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