Aus der Rosenküche des Rosen-Huus

la Rose et la Cuisine

Kochen mit Rosen

Entdecken Sie die Rosenküche

Dass man Rosenblütenaufstriche bzw. Rosen-Marmeladen nicht nur auf das Frühstücksbrötchen streichen kann, ist schon lange bekannt. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden Rosen-Marmeladen gerne zu Käse (als, Alternative zu Feigensenf) oder zu Wild (anstelle der klassischen Sauce Cumberland) serviert. Doch damit muss es nicht aufhören!

Die unvergleichliche Vielfalt an unterschiedlichen Aromen, welche Duftrosen zu bieten haben, machen einen Einsatz in praktisch allen denkbaren Bereichen möglich. Trotzdem haben Rosen bzw. Rosen-Marmeladen bislang kaum Eingang in die deutsche Küche gefunden.

Wir von Rosenmarmelade möchten daran etwas ändern. Deshalb präsentieren wir hier an dieser Stelle Möglichkeiten und Rezepte, mit denen man sein kulinarisches Spektrum erweitern kann.

la Rose et la Cuisine

Das Spannenste aus der Rosenküche

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Vampire Dietary

Produktbeschreibung

Eine dunkle Verführung mit Bio-Qualität

Vampire Dietary - Aromatisierter Schwarztee

Vampire Dietary vereint kräftigen Schwarztee aus den Hochlagen Assams und Südindiens mit dem charakteristischen Aroma saftiger Blutorangen. Die Teemischung erhält durch 14% Bio-Orangenschalen ihre natürliche Fruchtnote, während Hibiskus dem Aufguss seine tiefe, rubinrote Farbe verleiht.

Geschmacksprofil: Der vollmundige Schwarztee bildet die malzige Basis, die harmonisch mit dem frischen Blutorangenaroma verschmilzt. Zarte Ringelblumenblüten runden die Komposition ab und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zwischen herb und fruchtig.

Besonderheiten:

100% Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Natürlich aromatisiert ohne künstliche Zusätze
Handverlesene Zutaten in Premium-Qualität
Intensive rote Tassenfarbe durch Hibiskus

So bereiten Sie Ihren Vampire Dietary perfekt zu:

Gewicht: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 250 ml)
Ziehzeit: 3-5 Minuten
Temperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser)

Gießen Sie das sprudelnd kochende Wasser über die Teeblätter und lassen Sie den Tee entsprechend der gewünschten Stärke ziehen. Beachten Sie, dass die Ziehzeit einen großen Einfluss auf den Geschmack hat. Für einen milderen Tee wählen Sie eine kürzere Ziehzeit, für einen kräftigeren Tee eine längere.

Nährwerte (pro 100 ml Tee, zubereitet mit 3 g Tee und 200 ml Wasser):*

Energie: 9 kJ / 2 kcal
Fett: < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: 0,2 g
Natrium: < 0,01 g

*Die Nährwerte können je nach Ziehzeit und Wassermenge leicht variieren.

Einheitspreis:

100 g = 75,00 €, 250 g = 66,00 € pro 1000 g