Aus der Rosenküche des Rosen-Huus
la Rose et la Cuisine
Kochen mit Rosen
Entdecken Sie die Rosenküche
la Rose et la Cuisine
Das Spannenste aus der Rosenküche
Keine Ergebnisse gefunden
Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.
Der Mexico Maragogype Arabica Kaffee ist besonders säurearm und daher bekömmlich. Dieser Kaffee wird besonders fein durch ein schonendes, langsames Röstverfahren von Meisterhand. Mild und leicht fruchtig im Geschmack.
Der Mexico Maragogype ist ein sortenreiner Arabica-Kaffee, dessen Sorte Maragogype weltweit bei Kaffeekennern nicht nur durch seine besondere Bohnengöße bekannt und berühmt geworden ist. Die Elefanten- oder Riesenbohnen genannten Kaffebohnen sind ungefähr ein Drittel größer, als die herkömmlichen Kaffeebohnen und haben einen vollmundigen Körper.
Die nach der nordbrasilianischen Stadt Maragogipe benannte Sorte ist eine Kreuzung aus der bekannten Arabica und der unbekannteren Liberica-Bohne. Der Ernteertrag ist bei diesen Maragogypepflanzen erheblich geringer, als bei anderen Kaffeesorten, was den Kaffe zu einer Rarität macht. Dafür überzeugt er auch durch sein ausgewogenes Aroma, die milde Säure und ist sehr magenschonend. Dieser Maragogype stammt aus den Höhenlagen Mexikos, wo dieser Kaffee besonders gute klimatische Bedingungen vorfindet und nur langsamer als in niedrigeren Lagen heranreifen kann. Dadurch werden die Aromen dieser großen Bohne optimal entwickelt und entfalten ihr einzigartiges Aroma.
Zusätze: Nein
Herkunft: Mexico
Sorte: Arabica
Einheitspreis:
250g = 39,40 €, 500g = 37,30 €, 1000g = 32,95 € pro 1000 g
