Aus der Rosenküche des Rosen-Huus

la Rose et la Cuisine

Kochen mit Rosen

Entdecken Sie die Rosenküche

Dass man Rosenblütenaufstriche bzw. Rosen-Marmeladen nicht nur auf das Frühstücksbrötchen streichen kann, ist schon lange bekannt. Besonders in der gehobenen Gastronomie werden Rosen-Marmeladen gerne zu Käse (als, Alternative zu Feigensenf) oder zu Wild (anstelle der klassischen Sauce Cumberland) serviert. Doch damit muss es nicht aufhören!

Die unvergleichliche Vielfalt an unterschiedlichen Aromen, welche Duftrosen zu bieten haben, machen einen Einsatz in praktisch allen denkbaren Bereichen möglich. Trotzdem haben Rosen bzw. Rosen-Marmeladen bislang kaum Eingang in die deutsche Küche gefunden.

Wir von Rosenmarmelade möchten daran etwas ändern. Deshalb präsentieren wir hier an dieser Stelle Möglichkeiten und Rezepte, mit denen man sein kulinarisches Spektrum erweitern kann.

la Rose et la Cuisine

Das Spannenste aus der Rosenküche

Keine Ergebnisse gefunden

Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.

Hirse Veggi Bowl

Produktbeschreibung

Ein köstlicher Hirse-Paprika Salat - einfach in der Zubereitung und auch noch am nächsten Tag (gut durchgezogen) sehr lecker - wenn denn etwas übrig bleibt... 🙂

Zubereitung: Packungsinhalt mit 500 ml Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei gelegentlichem Rühren garen. Mit einem Schuss Essig und Olivenöl verfeinern. Schmeckt warm und kalt!

Tipp: noch ein paar Frühlingszwiebeln fein geschnitten zugeben und etwas Kreuzkümmel.

Inhalt: 250g reichen als Hauptgericht für Zwei und als Beilage für vier Personen.

Zutaten:

Hirse 45 % (EU), Tomaten, Möhren, Zwiebeln, Paprika, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1456kJ

Brennwert 339kcal

Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,9g

Kohlenhydrate 62g

Zucker 0,7g

Eiweiß 10,9g

Salz 2,45g

Einheitspreis: 23,20 € pro 1000 g